Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Salam.

Tarikh 18-Mac-2016.

Hari ini "MrPresident" membelikan siput sedut di Pasar Pudu.

Menjadi kebiasaan apabila handak memasak siput sedut, yang menjadi ketua chef nya sudah tentulah "MrPresident". Meen hanya menjadi pembantu chef sahaja. Tapi hari ini Meen diminta oleh "MrPresident" untuk memasak siput sedut yang menjadi kegemarannya ini.

Mudah sahaja rupanya.

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api 

Bahan-Bhan Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Bahan-Bahannya:

• 1 kg siput belitung 
• 500 ml santan pekat
• 2 inci kunyit hidup
• 1 genggam cili api 
• 2 keping asam keping 
• 2 batang serai (dititik)
• 3 ulas bawang puth
• 1 ulas bawang merah 
• 1 inci (atau kurang) halia
• 1 helai daun kunyit (dicarik-carik)
• minyak untuk menumis
• garam penambah rasa

Cara Penyediannya:

1. Bersihkan siput belitung terlebih dahulu. Meen gunakan alat yang seperti di atas untuk membuang hujung ekor siput. Bertabahlah kerana proses ini memang mengambil masa sekiranya kita tak biasa membuatnya. Tapi penggunaan alat ini memang melancarkan proses pembersihan. Basuh berkali-kali siput sehingga bersih daripada lumpur. Pernah Meen lihat di televisyen, seorang pengusaha restoren yang popular dengan masakan siput sedut ini memberitahu, cara mudah untuk membersihkan siput sedut adalah dengan menggunakan hampas kelapa. Tapi bagi Meen yang hanya membeli santan yang sudah siap diperah sahaja, cukuplah dengan hanya menggunakan air berkali-kali.  
2. Setelah siput bersih, sediakan bahan-bahan masakan seperti di atas. Hanya gunakan pengisar untuk cepat dan mudah. Tambahan lagi sekiranya masih ada anak kecil, gunakan sahaja pengisar. Yang penting, kita siap memasak dengan cepat nanti.
3. Tumis bahan kisar tadi. Masukkan serai, asam keping dan daun kunyit. 
4. Setelah ditumis sempurna, masukkan santan dan setengah cawan air. 
5. Setelah menggelegak, masukkan siput sedut tadi.
6. Masak dengan api sederhana. 
7. Perasakan dengan garam.
8. Sedia untuk dihidang.
9. Selamat mencuba.

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Tersenyum Meen melihat "MrPresident" makan dengan seleranya setelah balik daripada solat Jumaat. Itu belum lagi melihatkan Adlina yang beria-ia menyedut siput sedut walaupun agak pedas juga Meen memasaknya. Mungkin selera "MrPresident" yang diwarisinya. 

Bolehlah dicuba lagi selepas ini.

Manisnya senyum.

Golden Screen Cinemas (GSC) dan Boboiboy The Movie

Salam.

Tarikh 17-Mac-2016.

Pada hari Rabu, Meen cuba untuk menempah tiket untuk menonton Boboiboy The Movie kerana bimbangkan nanti tiada pula tempat duduk yang selesa buat kami  5 beranak.

Tempat duduk yang selesa, bukanlah Meen maksudkan dengan tempat duduk yang empuk selesa. Yang dimaksudkan Meen adalah tempat duduk yang membolehkan kami 5 beranak ini duduk di satu tempat yang selesa dan mudah pula untuk kami keluar sekiranya berlaku insiden yang tidak dijangka-jangka. Maklumlah, anak-anak masih kecil dan kami juga tidak mahu nanti disebabkan kami, penonton lain rasa tidak selesa untuk menonton.

Lalu disebabkan perancangan itulah, Meen melayari laman sesawang Golden Screen Cinemas untuk menempah tiket. Untuk menempah tiket Meen terpaksa dahulu mendaftar untuk menjadi ahli GSC. Selesai mendaftar, Meen terbaca "GSC Member Rewards Redeem Two FREE Movie Tickets On Your Birthday Month". 

Wah, ini dah bagus juga ni. Siapa lah agaknya yang menolak sekiranya boleh menonton secara percuma terutama apabila menonton di dalam bulan kelahirannnya sempena meraikan kelahirannya sekali. Lalu, Meen tersenyum. Meen membatalkan niat untuk membeli tiket secara online dan hanya mencongak-congak untuk membuat pilihan untuk menonton di mana.

Lalu, Meen dan "MrPesident" mengambil keputusan untuk menonton sahaja di Berjaya Times Square pada pukul 11.30 pagi pada tarikh 17-Mac-2016 kerana memikirkan di Berjaya Times Square, tempat duduknya lebih selesa untuk satu keluarga.

Setibanya Meen dan keluarga di Berjaya Times Square kami ke kaunter untuk menebus tiket percuma seperti yang dijanjikan dan hanya membeli tiket untuk Afrina sahaja. Tetapi buat sahabat yang ingin juga mendapatkan tiket percuma, jangan lupa untuk mencetak dan mengisi dahulu "Birthday Treat Coupon" untuk menebus tiket percuma anda di kaunter nanti. Hanya tunjukkan kad pengenalan dan anda sudah pun boleh menebus. Memang mudah dan membuatkan anda tersenyum lebar.

                                                                       

Berbaloi juga dapat menonton Boboiboy The Movie kerana jelas di wajah Afrina dia gembira dapat menyaksikan Boboiboy The Movie di wayang. 

Tiba-tiba, Afrina tersedu-sedan apabila Boboiboy dilihat tidak lagi dapat menyelamatkan Ochobot dan kawan-kawannya. Meen hanya tersenyum sahaja tanpa menegurnya.

Terasa amat beruntung juga dapat membawa anak-anak menonton wayang menyaksikan Boboiboy The Movie pada kali ini setelah sekian lama tidak menonton wayang.

Lagi beruntung rasanya apabila tiket Meen dan "MrPresident" percuma sahaja.

Yay.

Zaman ekonomi sebegini, apa sahaja peluang yang memberikan keuntungan haruslah digunakan sebaik-baiknya. Barulah nilai duit itu terasa amat-amat bernilai.

Selamat menonton dengan percuma sahabat.

Rebutlah peluang, jangan tak rebut.

Manisnya senyum.

Hikers Kita Bersaudara. Jom Ke Gunung Ledang via Asahan.

Salam.

Tarikh 6 hingga 7-Mac-2016.

Gunung apa?

Gunung Ledang. 

Ketinggian 1276m dari aras laut. 

Negeri Johor.

Pada 6 hingga 7 Mac yang lepas "MrPresident" masuk ke hutan lagi. Kali ini ke Gunung Ledang di Johor. 

Semoga pengalaman mendaki "MrPresident" menyuntik semangat untuk terus maju ke hadapan. 

Gambatte oooo!

Pendakian "MrPresident" ke Gunung Ledang via Asahan bersama KL Hamoc.

Gunung Ledang (juga dikenali sebagai Mount Ophir) merupakan sebuah gunung yang terdapat di daerah Ledang, negeriJohor Darul Takzim, Malaysia. 

Terletak berdekatan dengan sebuah pekan kecil iaitu Asahan, Melaka. Dengan ketinggian 1,276meter, Gunung Ledang merupakan gunung yang tertinggi di selatan Semenanjung Malaysia. 

Jika berada di atas gunung ini pada hari yang cerah, seseorang boleh melihat Selat Melaka dan Sumatera, Indonesia dengan jelas.

Gunung Ledang dipercayai sebagai salah satu dari hutan yang sangat kaya dengan spesies tumbuhan yang sukar ditemui di mana-mana tempat di dunia ini. Ia mempunyai kawasan hutan Dipterokarp Bukit dan hutan Dipterokarp Atas.

Terdapat tiga runut mendaki.

Dari Asahan,Melaka, masuk ke sebelah kanan menuju ke Gunung Ledang. Laksamana Hang Tuah dipercayai menggunakan denai ini. Anda boleh mula dari kolam air di Kampung Asahan.

Dari Lebuhraya Utara-Selatan, susur keluar Tangkak menuju ke Jementah/Segamat di sebelah kiri lebuh raya. Anda akan jumpa Sagil. 10 km dari Tangkak menuju keSegamat, anda akan jumpa air terjun Ayer Panas di sebelah kiri, kilang getah dan Estet Ledang Baharu. Dari air terjun , anda boleh ikut runut Sagil menuju ke puncak Gunung Ledang. Jalan ini lebih popular. Hanya 2-3 jam dikatakan boleh sampai ke puncak.

Dari Tangkak ke Segamat, ada satu jalan ke puncak stesen radio, stesen telefon RTM, Telekom Berhad dan empangan air. Tetapi jalan ini ditutup kepada orang ramai.

Gunung Ledang boleh didaki oleh sesiapa sahaja termasuk ahli keluarga. Namun pada 1987, enam orang Singapura tersesat di Gunung Ledang kerana cuba mengambil jalan pintas.

Air dari gunung ini boleh diminum tanpa masak terutamanya dibahagian tapak perkhemahan Gua Kambing dan Kolam Puteri.

Pendaki yang memulakan pendakian dari Sagil tidak perlu risau tentang keperluan makan minum, peralatan khemah dan penginapan. Pihak Gunung Ledang Resort telah menyediakan pelbagai kemudahan atau beli sahaja di mana-mana kedai pekan Sagil.

Gunung ini dipercayai dihuni oleh mahkluk halus yang sering dikenali sebagai bunian dikalagan masyarakat kita pada hari ini.

Bila tiba di puncak, hilang penat lelah semuanya.

Manisnya senyum.

Kredit https://ms.wikipedia.org/wiki/Gunung_Ledang#Rujukan

Breastfeeding Intelligent Affan

Salam.

Tarikh 3-Mac-2016.

Hari ini genap 9 bulan Affan dilahirkan. Cepat betul masa meninggalkan kita. Hanya tinggal kira-kira 100 hari sahaja lagi sebelum ketibaan bulan Ramadhan dan hanya tinggal 10 bulan sahaja untuk kita berada di dalam tahun 2016. 

Affan sehingga kini menyusu penuh susu badan. Alhamdulillah. Telahpun 9 bulan Affan minum susu ibu sepenuhnya. Meen berharap Affan akan dilimpahi dengan nikmat dan khasiat sepenuhnya hasil daripada kerja keras Meen menyusukan Affan sehingga ke hari ini. 

Kenapa Meen bekerja keras menyusukan Affan?

Ini sebabnya.

Intelligent Affan

Dunia kini lebih menyedari kepentingan menyusukan anak dengan susu ibu. Di dalam Islam dinyatakan bahawa susuilah anak dengan susu ibu sehingga berumur 2 tahun. 

Jadi apa agaknya kebaikan yang diakui oleh dunia kini?

Kesan penyusuan ibu ke atas kepintaran kanak-kanak semakin diakui di seluruh dunia. Menurut World Alliance for Breastfeeding Action (WABA), susu ibu bukan sahaja penting untuk kesihatan, tetapi juga untuk meningkatkan perkembangan otak. Susu ibu mengandungi segala nutrien yang penting untuk perkembangan otak.

• Lemak – Susu ibu mempunyai kandungan asid lemak poli tak tepu yang lebih tinggi, khususnya DHA (asid dokosaheksanoik) dan AA (asid arakidonik), yang memainkan peranan penting dalam perkembangan otak (seperti sinaptogenesis, fungsi membran, dan mungkin juga pemielinan).

• Kolestrol – Susu ibu juga mempunyai kandungan kolesterol yang lebih tinggi. Kolesterol penting untuk memudahkan pemielinan sistem saraf pusat, yang mempunyai kandungan lipid dan kolesterol tinggi.

• Taurina – Taurina adalah asid amino yang banyak terdapat dalam susu ibu dan memainkan peranan penting dalam pertumbuhan tisu otak. Taurina juga penting untuk sintesis dan pelepasan pengutus neuro otak. Oleh sebab badan bayi sendiri tidak dapat menghasilkan taurina, adalah penting untuk memastikan si manja mendapat bekalan yang secukupnya daripada makanan yang diberikan.

Affan at 9 Months Old

Jom sama-sama kita jayakan penyusuan susu ibu kepada anak-anak kita.

Peluang yang diberikan jangan disia-siakan.

Manisnya senyum.

10 Langkah Kulit Kekal Cantik dan Sihat

Salam.

Tarikh 3-Mac-2016.

Kulit yang bersih bukan sahaja menjadi faktor wajib seseorang dikategorikan sebagai cantik, tetapi ia juga cerminan buat seseorang diukur tahap kebersihannya.

10 Langkah Kulit Kekal Cantik dan Sihat.

#1 Membersihkan Kulit

• Mandi satu ke dua kali sehari atau lebih, bergantung kepada aktiviti harian.
• Sabun tidak memudaratkan, tetapi penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan kulit kering kerana ia menyingkirkan sebum.
• Penggunaan air panas boleh menyebabkan kulit kering.
• Gunakan pencuci yang sesuai dengan kulit.
• Elakkan pencuci yang mengandungi wangian dan pewarna kerana ia boleh menyebabkan radang kulit.

#2 Gunakan Pelembab Kulit

• Pelembab membantu mengekalkan kelembapan kulit
• Minyak bayi boleh digunakan untuk kulit sensitif
• Bagi kulit berminyak, tidak perlu menggunakan pelembap.

#3 Gunakan Penyegar

• Penyegar dapat membantu menutup liang roma jika mempunyai kulit berminyak.
• Ia membuatkan kulit menjadi kering serta mengecutkannya.

#4 Gunakan Pelembap Mata

• Pelembap mata yang digunakan di sekeliling mata dapat membantu mengurangkan keradangan pada kulit mata yang nipis dan sensitif

#5 Pakaian Bersih

• Pastikan pakaian yang dipakai bersih dan salin pakaian sekerap mungkin sekiranya persekitaran agak kotor.

#6 Lindungi Kulit Daripada Cahaya Matahari

• Kulit akan cepat menjadi rosak sekiranya terdedah kepada cahaya matahari. Gunakan krim pelindung matahari bila perlu.
• Sekiranya menyertai sukan renang, pelindung matahari perlu disapu semula selepas dua hingga tiga jam selepas berenang.

#7 Bersenam

• Bersenam secara berkala melancarkan peredaran darah ke seluruh organ termasuk kulit untuk mengekalkan kesihatan

#8 Pemakanan

• Amalkan mengambil makanan yang seimbang dan mengandungi sumber protein, vitamin dan mineral yang banyak terdapat di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.

#9 Berhenti Merokok

• Merokok bukan sahaja boleh menjadi penyebab kemunduran kesihatan tubuh badan, malah ia boleh menyebabkan kesan jangka pendek terhadap kulit.
• Bahan yang merbahaya di dalam asap rokok boleh menyebabkan kulit cepat berkedut selain menjadi penyebab kepada kanser.

#10 Minum Air Kosong

• Amalan meminum air kosong hendaklah diambil berat bagi menambah kelembapan kulit.
• Air kosong bukan sahaja dapat menjadikan kulit lembap, malah ia membantu mengekalkan kulit wajah supaya tampak lebih muda dari usia. 

Manisnya senyum.

3 Cara Kekalkan Momentum Terus Ke Hadapan

Salam.

Tarikh 2-Mac-2016.

Hari ini sudahpun masuk hari yang kedua di bulan Mac tahun 2016. Cepat betul masa berlalu.

Bagaimana perjalanan sahabat semua pada tahun 2016?

Apapun yang kita lalui, ataupun terpaksa kita hadapi, teruskanlah juga perjalanan kita selangkah demi selangkah. Jangan cepat mengalah. Percayalah, kita sudah hampir kepada kejayaan.

Jom Meen kongsi 3 cara untuk  kita kekalkan momentum supaya terus melangkah ke hadapan.


3 Cara Kekalkan Momentum Terus Ke Hadapan

#1 Bangun Seawal Pagi 
Cara yang terbaik untuk kita mengekalkan momentum dan semangat untuk terus melangkah biarpun dalam apa cara sekalipun adalah, bangun di awal pagi. Bangun pada pagi hari terutama bagi sahabat muslim, adalah salah satu cara untuk menjemput rezeki. Percayalah, memang banyak kelebihan sekiranya dapat kita amalkan bangun pada pagi hari. Sekiranya kita benar-benar berazam, tentu ada cara untuk kita memperbaiki jadual harian kita supaya dapat bangun awal pagi.

#2 Pentingkan Kuantiti Bukan Kualiti
Meen dahulunya memang seorang yang amat menjaga kualiti. Tidak kiralah apa sahaja. Kalau boleh semuanya hendak diselesaikan dengan sempurna dan cantik pada pandangan mata. Namun, setelah mempunyai 3 orang cahaya mata, apa yang lebih Meen utamakan adalah selesainya sesuatu tugasan itu, bukan bagaimana hasilnya diselesaikan. Contohnya, jika dahulu, Meen amat menitikberatkan cara melipat pakaian, tapi kini, Meen cuba untuk selesaikan melipat pakaian dengan cara yang amat mudah dan ringkas. Apa yang penting, pakaian yang dilipat nanti masih boleh dan senang untuk dicari, bukannya hanya terlonggok di dalam bakul pakaian. Manakala pakaian yang hendak digosok pula, Meen terlebih dahulu menggantungnya untuk memudahkan kerja menggosok dan tidak perlu membuang masa melipatnya dahulu. Ini hanyalah contoh yang paling mudah.

#3 Masa Berputar dan Berputar
Ini yang paling penting. Jagalah masa. Apabila kita dapat menjaga masa, kita akan dapat menjaga dan mengawal persekitaran kita dengan lebih teratur. Bagaimana untuk menjaga masa? Bagi muslim, kepentingan menjaga masa sudah diterapkan oleh Islam sedari kecil iaitu dengan hanya menjaga solat, inshaa Allah dapatlah kita menjaga masa kita. Solat wajib dikerjakan  kali sehari semalam oleh orang Islam. Ini yang dituntut oleh agama Islam. Dengan keupayaan kita menjaga solat, maka akan bertambahlah nilai diri kita dan keupayaan menguruskan urusan duniawi ini.

Semoga dapat sama-sama kita amalkan, sahabat.

Jangan pernah berhenti berdoa.

Manisnya senyum.

Afrina and Adlina at Kids-Tokei on Vogue

Salam. 

Tarikh 1-Mac-2016.

Pada 29-Februari-2016 Meen menerima email daripada Kids-Tokei.

On Monday, February 29, 2016 8:06 PM, キッズ時計クラブ <support@kids-tokei.com> wrote:

Hello(^O^)/
KIDS-TOKEI CLUB brings here the news of the release date for KIDS-TOKEI on VOGUE.
Thank you very much for your patience.
KIDS-TOKEI on VOGUE will be released on Tuesday, March 1 on our Homepage.

Meen’s child / children is scheduled to appear at 21:16 every day.

■The URL of the kids clock on our Homepage
http://www.kids-tokei.com/en/tokei/wd_vogue2015/en/
(Until the release time, the URL directs to the homepage of KIDS-TOKEI CLUB.)
Also, you can find the KIDS-TOKEI on VOGUE from My page after logging in.

Photoshoot untuk Kids-Tokei on Vogue berlangsung pada 16-Disember-2015 pada hari Rabu di Jphoto Studio, Publika Solaris Dutamas.

Inilah di antara detik-detik yang telah dirakam.

Open your heart to your dreams.

Semoga tercapai impianmu puteri-puteriku.

Manisnya senyum.